台北人對於「慢活」或「樂活」有一種渴望,甚至是飢渴。
今天在誠品看到一堆像是找尋台南老房子小旅行,「移民」去台南,或是台南味道餔啦餔啦的"台南書",每本翻了翻,心中突然感到一陣「森林女孩」的矯情感。
那又是一個「台北出版社觀點」的「異鄉生活情趣」,不選擇雲林不選擇花蓮不選擇宜蘭,大概因台南還有著「都市性」,也不是高雄,因為高雄有捷運,只要你想,你也可以跟台北有同樣快速的生活節奏,台中可能就是還不夠遠,而屏東就是度假勝地,像東京人眼中的沖繩或夏威夷。
這種「半都市半鄉土」的情趣用著氾濫的「微」、「文青」氣氛包裝,三不五時就要你聯想到下北澤、吉祥寺或是京都散步,沒錯台南的確是很日和,可是,台南的小吃店啊,是沒有被列在書上介紹的必要的,因為你只要走進去吃就對了,台南的口味就是每間都有共同的鹹甜香,但每間都有自己特殊的顏色與記憶,那個味道是由吃的人和食物間串連起來的,不是你三言兩語說說好吃它就好吃,它多有歷史感多有故事就偉大的。
再發號肉粽開了100年,我在台南住了12年,但是今年才第一次吃到,它對我來說沒有回憶也沒有老,它是新朋友。而我家附近的蝦仁肉圓,它從來沒被報導過,可是它就是默默開了快30年了,彰化人不好意思惹我覺得它才是肉圓中的頂點ㄎㄎ;還有現在位於全生小吃隔壁的挖貴和魚羹從沙咖哩巴開始搬了兩三次但我們家就是死都會找到它。(而且我剛剛查了才知道店名)。
而許多的老房子翻新介紹,伴隨的是更多觀光客式的淺薄消費,如果你不是在地人,只是想體驗一下那種裝潢氣氛,在裡面吃個飯,你可以不用大老遠去台南,大稻埕就很有味道了。這些店家通常都沒有系統散落在各處,就是因為它本來就不是一種聚集經濟,而是處在所在地的社群脈絡裡啊。因為沒有台北的變態房租,所以可以安安心心開自己的店,維持自己的味道,稍微固執己見也沒關係,而且不需要流動觀光客,不需要的。
台南的交通沒有摩托車就是走路,當然我相信台北人應該是全台灣最會走的(台南人只要徒步超過五分鐘就會覺得遠所以腳程超過五分鐘的地方都騎車),公車班距也很長,時間很難控制,所以,如果你無法真真正正脫離都會時間距離的制約,是沒辦法體會甚麼叫做台南生活的,ㄎㄎ。
PS.上次從林森路走到公園路附近去BB ART,使畫廊staff大驚wwwwww
但不忍說上次和小呆從台南車站走去海安路,然後我再從前站走回家........
要說的話,我居住在台北的時間已經長過台南了,所以對我或我們家來說,台南和台北都有歸屬感,回台北當然是講回台北,但是要去台南也是講"回台南",台北和台南各有不同的調子和節奏,沒有哪個比較好比較不好的,我對訊息也是有依賴性的人,所以我需要都市的這種速度性,但是很多住在台北工作很久的人,就算你很早就離開台南,到了一定年紀(?)的時候,不知為何就會被召喚回去,想回去定居,並開始新的舊生活,那未必全然是因為家人的緣故......大概就是一種台南魂吧。
今天在誠品看到一堆像是找尋台南老房子小旅行,「移民」去台南,或是台南味道餔啦餔啦的"台南書",每本翻了翻,心中突然感到一陣「森林女孩」的矯情感。
那又是一個「台北出版社觀點」的「異鄉生活情趣」,不選擇雲林不選擇花蓮不選擇宜蘭,大概因台南還有著「都市性」,也不是高雄,因為高雄有捷運,只要你想,你也可以跟台北有同樣快速的生活節奏,台中可能就是還不夠遠,而屏東就是度假勝地,像東京人眼中的沖繩或夏威夷。
這種「半都市半鄉土」的情趣用著氾濫的「微」、「文青」氣氛包裝,三不五時就要你聯想到下北澤、吉祥寺或是京都散步,沒錯台南的確是很日和,可是,台南的小吃店啊,是沒有被列在書上介紹的必要的,因為你只要走進去吃就對了,台南的口味就是每間都有共同的鹹甜香,但每間都有自己特殊的顏色與記憶,那個味道是由吃的人和食物間串連起來的,不是你三言兩語說說好吃它就好吃,它多有歷史感多有故事就偉大的。
再發號肉粽開了100年,我在台南住了12年,但是今年才第一次吃到,它對我來說沒有回憶也沒有老,它是新朋友。而我家附近的蝦仁肉圓,它從來沒被報導過,可是它就是默默開了快30年了,彰化人不好意思惹我覺得它才是肉圓中的頂點ㄎㄎ;還有現在位於全生小吃隔壁的挖貴和魚羹從沙咖哩巴開始搬了兩三次但我們家就是死都會找到它。(而且我剛剛查了才知道店名)。
而許多的老房子翻新介紹,伴隨的是更多觀光客式的淺薄消費,如果你不是在地人,只是想體驗一下那種裝潢氣氛,在裡面吃個飯,你可以不用大老遠去台南,大稻埕就很有味道了。這些店家通常都沒有系統散落在各處,就是因為它本來就不是一種聚集經濟,而是處在所在地的社群脈絡裡啊。因為沒有台北的變態房租,所以可以安安心心開自己的店,維持自己的味道,稍微固執己見也沒關係,而且不需要流動觀光客,不需要的。
台南的交通沒有摩托車就是走路,當然我相信台北人應該是全台灣最會走的(台南人只要徒步超過五分鐘就會覺得遠所以腳程超過五分鐘的地方都騎車),公車班距也很長,時間很難控制,所以,如果你無法真真正正脫離都會時間距離的制約,是沒辦法體會甚麼叫做台南生活的,ㄎㄎ。
PS.上次從林森路走到公園路附近去BB ART,使畫廊staff大驚wwwwww
但不忍說上次和小呆從台南車站走去海安路,然後我再從前站走回家........
要說的話,我居住在台北的時間已經長過台南了,所以對我或我們家來說,台南和台北都有歸屬感,回台北當然是講回台北,但是要去台南也是講"回台南",台北和台南各有不同的調子和節奏,沒有哪個比較好比較不好的,我對訊息也是有依賴性的人,所以我需要都市的這種速度性,但是很多住在台北工作很久的人,就算你很早就離開台南,到了一定年紀(?)的時候,不知為何就會被召喚回去,想回去定居,並開始新的舊生活,那未必全然是因為家人的緣故......大概就是一種台南魂吧。